-
Vi de la casa
MASANA Blanc
8,50 €
D.O. Terra Alta
Coupage (mescla) de garnatxa blanca i macabeu, 12’5º vol.
Totes les varietats fermenten per separat a baixa temperatura en dipòsits hermètics per a conservar l’aroma afruitat.
color groc amb reflexes verdosos, amb harmonia al paladar. Lleuger i fresc.
La Vinícola de Gandesa, SL. (cooperativa)
1
MASANA Negre
8,50 €
D.O. Terra Alta
Garnatxa i ull de llebre 13º vol.
Fermentació en dipòsits d’acer inoxidable i embotellat al primer any.
Brillant color vermell robí amb notes violàcies intenses. A la boca és rodó i ple de sabor.
La Vinícola de Gandesa, SL. (cooperativa)
1
-
Vins Negres
LES TROIES D.O. Montsant
12,50 €
50% garnatxa negre i 50% carinyena, 13’5º vol.
Criança de cuatre mesos amb les seves pròpies mares, remenant-les dos cops per setmana.
Color intens, viu, amb tons blaus i morats que ens indiquen que es tracta d’un vi jove. Fruita vermella àcida, nabius, gerds i espècies. Sensació de dolçor, molta frescor, records de gerds àcids, especialitats clàssics de la garnatxa, pebre negre i regalèssia.
Celler Cooperativa Cornudella de Montsant
1
RIALLA D.O. Terra Alta
14 €
100% garnatxa negre, 13’5º vol.
Tram final d’elaboració en barriques de roure francès de 500l. per a la fermentació durant tres mesos per acabar d’integrar els tanins i obtenir un vi més estructurat i intens.
Color vermell net i brillant amb tonalitats violàcies. En nas presenta agradables aromes de fruita fresca amb subtils notes de regalèssia. Postgust llarg, voluminós i persistent. Tanins molt ben equilibrats.
Celler de Batea, agricultura ecològica i sostenible des de fa cinc anys.
1
-
Vins Blancs
LES TROIES D.O. Montsant
12,50 €
65% macabeu, 25% garnatxa roja i 10% planta bona, 13’5º vol.
Criança de tres mesos amb les seves pròpies mares, remenant-les dos dops per setmana.
Anisat, fonoll i frescor de fruita blanca. En boca blanc voluminós amb records d’herbes silvestres com el romaní. I a la vista net, clar, amb tons verdosos i reflexos daurats.
Celler Cooperativa Cornudella de Montsant
1
RIALLA D.O. Terra Alta
14 €
100% garnatxa blanca, 14º vol.
Maceració les primeres hores en dipòsits d’acer inoxidable. Es premsa i comença la fermentació. Passades unes setmanes es deixa el vi resultant amb les seves lies fines (tècnica d’elaboració) en bota i es realitza un botonnage (bastoneig, per remoure) periòdic.
Color groc palla amb suaus matisos daurats, net i brillant amb llàgrima persistent. Agradable aroma de fruita blanca i cítrics, i sorprenent també notes tropicals.
Celler de Batea, agricultura ecològica i sostenible desde fa cinc anys.
1
-
Cava
Cava Brut Nature Carles Andreu
9.90 €
1
-
Sangría
Sangría
8,30 €
1
Suplement terrassa 0.20€ per producte.
